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今回は目玉焼きの作り方について、紹介したいと思います。 料理と英語ってそんなつながりがない、料理に関する単語を覚えておけばいいのでは、と思う方も多いかもしれませんが、単語だけでなく、「作り方」を説明すること […]
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今回は目玉焼きの作り方について、紹介したいと思います。
料理と英語ってそんなつながりがない、料理に関する単語を覚えておけばいいのでは、と思う方も多いかもしれませんが、単語だけでなく、「作り方」を説明することによって英語力の向上にもつながります。
そこで一番身近なと言っていい、卵料理、目玉焼きについてまとめてみました！
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そもそも目玉焼きって英語でなんて言うの？
卵は身近な食材で、多くの日本人が食卓に取り入れていますよね。
食べ方にも様々なスタイルがあり、お気に入りの卵料理、スタイルは誰もが持っているかと思います。
世界中で食べられている卵料理と言ったら、目玉焼きではないでしょうか。
そんな目玉焼きの英語表現ですが…
- sunny-side up
- fried egg
となっています。
まあ、私は卵かけご飯が、卵の味わいを堪能できる原点だと思っていますが（笑）
ちなみに卵かけご飯を英語で言うなら、
a raw egg over rice.
となっています。
ただし、海外では衛生面もあり、生卵を食べる習慣がありません。
新鮮な卵を生でいただける日本の食生活はやはり誇らしいですよね。
目玉焼きの作り方を英語で解説！
では、目玉焼きの作り方を英語でいってみましょう。
まず、材料【ingredients】からです。
- an egg：卵
- oil：油
- salt and papper：塩コショウ
となっています。
次に、作り方を英語で見ていきましょう。
- First, heat the frying pan.
フライパンに火を付ける - Next, break eggs into the pan.
温まったら卵を入れる - Then puts me salt and papper.
塩コショウを降る - Then, cover the pan and cook the eggs for 2 -3 minutes until the whites are firm and cooked on the top.
蓋をして白身が硬くなるまで2-3分焼いたら出来上がり！ - Finally, serve eggs and eat.
お皿によそって食べます。 - Try it with a little soy sauce, It’ll taste better.
おすすめは醤油！ - It will be more tasty if you put some sauce on it.
ソースも美味しい
どんなものを目玉焼きにかけるかも話題になりますよね。
日本人なら醤油派が多いと思いますが、
- It will be more tasty………………
- Try it with ……………
を使うと、これを使うともっと美味しくなるよ、と言う表現になり、おすすめの食べ方を説明したいときに使えます。
また、作り方や、順を追って何かを説明するときに、first, next, then, finallyを使うと、話にもまとまりを持って伝える事ができますね。
目玉焼きのターンオーバーやサニーサイドアップとは？
目玉焼きのターンオーバとは、両面焼きのことです。
今ご紹介したSunny-side upは、目玉焼きの片面焼きのこと。
ここで目玉焼きの種類をまとめてみると、
- sunny side up
片面だけが焼かれて黄身が液状の一般的な目玉焼きのことをいい、 - over easy
両面が焼かれていて黄身が柔らかい状態 - over medium
両面が焼かれていて黄身がやや固め - over hard
両面が焼かれていて黄身もしっかり火が通っている
皆さんはどんなスタイルが好きですか？
また、その他の卵料理として
- scrambled egg
スクランブルエッグ - omlet
オムレツ - boiled egg
茹で卵 - hard boiled egg
固ゆで卵 - soft boiled egg
半熟茹で卵 - poached egg
ポーチドエッグ・落とし卵（酢と塩を入れたお湯の菜々に入れて茹でたもの）
などがあります。
ホテルでの注文時にも使われるので覚えておくといいでしょう。
How would you like your eggs?卵はいかがしますか？
と聞かれるので、
I’ll have _________________________
で答えます。
まとめ
今回は、目玉焼きの作り方について、英語で説明していきました。
簡単に作れるものですが、それを英語で説明しようとすると、難しく考えてしまいがちですよね。
ですが、目玉焼きはシンプルな料理だけに、意外と簡単な表現、単語を使って伝えることが出来るのも分かるかと思います。
是非是非、目玉焼きの作り方を英語で説明してみてくださいね！
